很多琐事交由他去办，嬴封都很放心。

　　“公子，你让我去外地收水果？还要大量收？”

　　林小寒挺惊愕。

　　“我们养鸡场里的鸡，还要吃水果的？”

　　嬴封笑道，“不是给鸡吃，是给人吃。”

　　“你多走些地方尽量多收购些，只要果子是好的，便不挑剔个头大小味道。”

　　反正这些水果都是要进行切块封装，不用太挑剔。

　　“嗯，好，那我现在就开始准备出发的事。”

　　林小寒做起这些事，熟门熟路，就连之前装箱蔬菜送公主殿下，都是他亲自办的。

　　“对了，如果有别的水果，若是方便运输你也可一起带回。”

　　反正都是做罐头，多些几个品种也是好的。

　　“好，公子放心，我明白的。”林小寒自去准备。

　　另一方面，嬴封又在工厂里额外开辟出一个厂区。

　　每个新建的房子里，贴墙都是一长溜的通灶。

　　灶台留口的位置，都是刚好适合罐头那么大的孔。

　　这些房间建好之后，可同时进行几百个罐头的制作。

　　其实制作罐头也简单，并不需要添加防腐剂什么的。

　　只需将盛装在罐头里的果肉加糖的汁水，放在灶台上进行高温烧煮，然后再用木塞封住，便能保存足够长久时间。

　　这是嬴封从电脑系统里查找出的办法。

　　陶罐很容易，量大价格便宜的陶罐要多少有多少。

　　但就是这木塞。

　　嬴封现在还缺少打碎压制的工具。

　　用什么工具才能将用大力挤压并且能流水完成？

　　嬴封琢磨了好久，便想到石磨这样东西。

　　这种软木比米、豆子还要软。

　　连豆子都能磨碎想必这软木更不成问题。

　　嬴封带着软木在石磨前小试了一把，软木塞进去之后，果真就出来细碎的木头了！

　　“来人，去买二十口磨盘回来，把空闲出来的大牲口，都拉过来磨磨吧。”

　　为了运货的方便，嬴封工厂里驴马骡都有。

　　“这木头也能用磨盘磨的？”

　　厂里的工人见到这一幕，皆不敢信。

　　在他们看来，磨盘就是磨粮食的。

　　它也只能磨粮食啊。

　　“当然能，磨盘不就是用来磨碎东西么，多种功能，不一定非要限制在粮食上。”

　　嬴封觉得古人还是死板不够变通灵活。

　　所以思路就容易老旧的经验被限制住。

　　老板用石磨，磨木头的消息很快就传出去，有人笑有人不理解觉得老板实在异想天开。

　　不过嬴封现在可没闲工夫管这些，他正在忙碌木塞压制的工作。

　　细碎的木屑需要用工具压制成结实的木头塞子。

　　嬴封想到自己刚穿越过来时候售卖的压缩饼干的机器，便有了主意。

　　那两台手动压制机械早在进京时候，就被嬴封随身带着了。

　　回到家中找出机械后，嬴封仔细观察，便在淘宝系统里买了好几个铁质模子。

　　这些模子都是和陶罐开口尺寸一致，一个手指粗的程度。

　　嬴封将这模子按在机械卡座并固定好，便把磨碎的木屑铺出足够的厚度放在这些模子上。

　　随后，便使劲按下压制机器的把手。

　　松开之后，如同蜂窝状的十二个木塞，便成功制成。

　　嬴封仔细检查并尝试掰断这十二个木塞。

　　效果好的出乎他意料。

　　在巨大的压制力之下，软木被压的很紧实。

　　一次就能制出这么多木塞，效率很高让人很满意。

　　不过倒是有一个缺点：太累胳膊了。

　　刚才这样一次的用力压下去，真的是使出了嬴封所有力气。

　　几乎可以说是把整个身体重心都集中在胳膊上。

　　这一次压下去花费的力气，嬴封暂时间内，胳膊是没法再使力了。

　　不过这问题倒也有解决办法，工厂里工人多，大家排队轮流每人每天压一次，就绝对足够了。

　　罐头、木塞、灶房都准备妥当。

　　嬴封才算是安心，接下来，他只需等待水果运到，便可开始制作了。

　　三天之后，林小寒从长安城外五十里外收到的第一批苹果和梨，便送到工厂了。

　　在这个水果收获的季节。

　　一斤苹果或梨的售价，也不过一两文钱，而且还都是个大汁水足的。

　　这第一批送来的八车六百斤，看着就很好吃。

　　嬴封让人小心卸货到罐头区。

　　早就分配活等待的工人，便开始分工忙碌起来。

　　第一步分拣水果分出好坏的同时，再按大小两种装箱。

　　像梨这种磕碰就容易坏的水果，更是要仔细挑出坏的部分。

　　之后便是清洗沥干水分，之后就打皮切块再按固定重量分块连同糖水放入罐头。

　　第二步打皮切块是个细致活，嬴封调集来的都是工厂里平日就比较讲究卫生的灵巧妹子。

　　毕竟是吃食，嬴封可不想在卫生上发生啥问题。

　　不过在水果打皮切块上，嬴封见这些连水果都吃得不多的人，在用很笨拙手法拿刀去皮，连皮带果肉都不够快又好。

　　他便又去淘宝系统里，买了好多木质的去皮削子，然后示嬴给大家如何使用。

　　有工具帮忙，自然效率便大幅度提高。

　　第一批水果罐头前后共花了五六天时间就制成完成。

　　嬴封将所制的罐头一部留下。

　　另一部分便拿到二娘食肆里去卖。

　　配上可以选择冰镇或常温两种吃法。

　　着实又让整个长安城的好吃之人激动不已。

　　汁水甘甜，果肉好吃的就像刚削皮那样新鲜。

　　更能长期保存，一时间凡是有送礼拜访需求的人，都以送罐头为最。

　　其实这一罐罐头，嬴封卖的不贵。

　　成本价几文的罐头水果和糖水，售价五百文也就是半两银一个。

　　绝对算得上暴利，而这，正是嬴封想让女皇陛下看到的。

　　不过，嬴封做好水果罐头，并未立刻就去献给女皇陛下。

　　他还想证明一下，不仅水果，天下万物都能做罐头。

　　后世罐头品种很多，午餐肉罐头、金枪鱼罐头火腿罐头乃至鱼子酱罐头等等等。

　　但这大梁朝，能选择的种类却不多。

　　嬴封琢磨再三之后，便让人买了羊和鱼回来。

　　水果罐头可证岭南水果能售卖赚钱。

　　这鱼肉罐头要证山东江浙沿海一带的水产能赚钱。

　　羊肉罐头更是要证西北地区能靠此等赚钱。