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第13章 蛋糕

我的格物院 箪皓 2504 2024-11-15 08:44

  定金已经交付,夏进只需静候书坊的消息就可。

  家里的故事会不知何时又添了几位新听众,都是些府里的丫鬟。

  夏进绘声绘色地讲述着宠妾灭妻的故事,她们一个个听的聚精会神,尤其是听到主母重生,干掉小妾的情节,她们眼中异彩连连,不断拍手叫好。

  看着她们兴奋的模样,夏进暗想,或许下次应在书案上备一块惊堂木,讲至高潮时,猛地一拍惊堂木,给她们来一句,且听下回分解。

  故事讲的口干舌燥,夏进瞥了一眼桃夭,桃夭很快会意,把一碟蜜饯递在他的眼前,心中暗自叹息了一下,为何咱们主仆就不能心意相通呢,夏进给自己倒了杯茶水。

  嗓子这么干,蜜饯他可吃不下去。

  终于,故事告一段落,丫鬟们纷纷离去,夏澜一脸乖巧的看着哥哥。

  “二哥,我及笄礼马上就到了,你打算送我什么礼物?”

  夏进一想确实还有不到两个月,小妹就成年了,可是他现在两袖清风,虽然还剩点钱,但这点钱需要是购买材料和支付人工的钱,那就只能白嫖家里了。

  想了想,夏进说道。

  “等到笄礼那天我肯定送给你一个大大的奶油蛋糕。”

  夏澜的眼中充满好奇。

  “什么是奶油蛋糕。”

  “那是西方的一种甜食,很好吃的,到时候你尝尝。”

  “谢谢二哥。”

  夏澜最喜欢她的二哥,不管她的二哥送什么,她都高兴。

  妹妹走后夏进看到桃夭一脸严肃的看着他。

  “少爷那个奶油蛋糕真的很好吃吗?”

  看到她这个样子,夏进忍不住想逗逗她。

  “那个奶油蛋糕真的很好吃!”

  “桃夭能吃吗!”

  “桃夭能吃。”

  小丫头露出高兴的表情,摇晃夏进的胳膊。

  “少爷,可以做一个让桃夭尝尝吗。”

  夏进摸摸她的脑袋。

  “你这个大馋丫头,这又不是说做就做的,需要准备很多东西。”

  小丫头一点也不气馁。

  “少爷需要什么,桃夭去准备。”

  夏进笑了,小丫头在某些方面真的是异常执着。

  “需要准备很多东西除了面粉,奶油,鸡蛋,蜂蜜和糖,最重要的是要有黄油,炼制黄油需要牛奶,除此之外,黄油练好之后还需要冷藏保鲜,要不几天就坏了。”

  “哇,这么多好东西,听起来就好吃。”

  小丫头关注的重点总是那么偏。

  第二天夏进找人去买了一堆硝石,然后又让厨房的人买来牛奶,开始制作黄油。

  做黄油其实很简单,先用硝石制冰的方法,做些冰块,然后将牛奶冷藏。

  夏府有自己的冰窖,因为现在是春季,冰窖还没有存冰,所以只能用硝石做的冰块先对付下。

  冷藏过后的牛奶更好打发,夏进化身无情的人肉搅拌器,搅拌搅拌还是搅拌,他怀念有打蛋器的日子了,还好不是他一个人,桃夭很快接下了他的重任,在两人的努力下,牛奶开始渐渐变稠,然后又有浓稠变稀,再继续打发至油水开始分离,夏进将黄油捞出来清洗固定,然后送到冰窖,这下黄油就制作完成了。

  这一番操作,把主仆两个人弄得累得够呛,小丫头目中无神的望着天空,不知道这个美食值不值得自己的这番付出。

  其实蛋糕做起来很简单,但是在古代最难的就是打发了,自己一个富二代是来享福的,可不是来受苦的,他看着走进书房的莺莺燕燕们露出邪恶的笑容,这不是有现成的劳动力吗。

  于是乎夏府的丫鬟门成为了无情的打蛋机器,一边听着故事,一边搅拌奶油,痛苦并快乐着。

  桃夭看着碗中白色的奶油,它如同冬日里的初雪,纯净细腻,又好像轻盈的云朵,柔软丝滑,闻起来奶香诱人,她伸出手指尝了一口。

  不需要咀嚼,奶油入口即化,浓郁的奶香和甜味在口腔扩散,绵密丝滑的口感沁润着喉咙,咽下后,那股浓郁的奶香依然在口中回荡,令人久久不能忘怀。

  桃夭的眼中泛出泪花,对夏进说道。

  “少爷,桃夭一辈子都要誓死追随您。”

  夏进无语,有那么好吃吗,吃出来一位死士,他也尝了一口,味道还可以,奶香十足,但是口感上比后世的奶油还是差了很多。

  他对奶油没有太过在意,可是这下府的丫鬟们对桃夭拿出来的奶油可是惊为天人,最后竟然把家里人都惊动了。

  夏进有些小看古代人对甜食的执着了,尤其是宋朝对甜食的追求更是达到了顶峰,各种各样精巧的甜点琳琅满目,更有专门的蜜煎局,乳酪院研发制作各种甜品。

  所以在夏家的人都尝过奶油后,都被这新式的美食征服。

  他的大哥更是主动要把秘方买过来,他要在自家的蜜饯铺卖这种甜品。

  都是自家生意,夏进倒也没想管自己的大哥要钱,只是让大哥先等等,他后面会做简易的打蛋器,要不然用手工打实在是太累了,又打不出多少量。

  大哥听过之后才作罢,但是嘱咐夏进尽量快点。

  夏进明显感觉自己的身份地位不一样了,以前走在府里,仆人偶尔都会在他背后议论几句,其中的话大多都是贬义,可最近府里的仆人见到他不管男女都对他笑脸相迎,这种感觉还真不错。

  夏澜走进他的书房。

  “哥,你做的奶油我都吃过了,真好吃,那是你为我准备的礼物吗?”

  夏进摇摇头。

  “那只是奶油,我要给你准备的是生日蛋糕,除了奶油外还有蛋糕胚,它们合二为一才叫蛋糕,除了这些还有其他的惊喜哦。”

  “是什么啊,二哥。”

  “不能告诉你,你知道了那就不叫惊喜了。”

  夏澜笑嘻嘻的看着二哥,她越来越期待自己的笄礼了。

  妹妹走后,很快一名下人走进来,将一根炭笔放在夏进的书桌上。

  桃夭看着那根炭笔十分好奇。

  “少爷,这个是用来做什么的。”

  夏进神秘一笑。

  “作画。”

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