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第5章 名菜分类

海棠血泪第一部 奚创万 4461 2024-11-11 16:34

  这时候,海棠府的餐厅里摆满了丰盛的菜肴,一百多人正在准备吃饭。海棠府是一个古老而尊贵的家族,老爷和夫人是府中的主人,他们的宠爱的小姐在府中备受宠爱,而丫鬟和管家则是海棠府的忠诚仆人。

  管家高声下令,丫鬟和小书童们都纷纷忙碌起来,他们穿梭于厨房,将精心准备的菜肴端到餐桌上。海棠府的餐厅宽敞明亮,能够容纳一百多人,桌子上已经摆好了餐具。

  管家抬起头,大声说道:“第一道名菜是鲍鱼,鲍鱼是海棠府的珍藏之一,鲜嫩可口。”随着管家的话音落下,一路香气弥漫开来。

  接下来,龙虾、烤鸭等一道道诱人的菜肴被端上桌,小姐和众人纷纷夸赞着,欢呼声不绝于耳。

  海棠府的厨师们将各种地方的名菜悉心烹制而成,每一道菜都有独特的风味。川菜中的麻辣豆腐,杭州的西湖醋鱼,还有龙江的飞龙汤等等,每一种菜肴都令人垂涎欲滴。

  无为熏鸭是海棠府的特色菜之一,由安徽无为县的厨师独特烹制而成。鸭子烟熏过后,色泽金黄油亮,口感鲜美,酥烂可口,一直以来都备受赞誉。

  另外,海棠府也准备了东坡肉,腊味合蒸和辣子鸡等名菜。这些菜肴各有特色,口味各异,令人回味无穷。

  最后一道菜是清蒸武昌鱼,选用新鲜的樊口团头鲂烹制而成。鱼身呈现出晶莹似玉的白色,配以多种配料,色彩鲜艳,味道鲜美。

  一顿丰盛的晚餐过后,海棠府的人们满足地坐在桌旁交流着,谈笑风生。他们相互敬酒,品味着精心准备的美食,享受着这难得的宴会。

  海棠府的餐厅在这一夜中充满了欢声笑语,每一个人都满怀感激地感叹着,感慨着这世间的美味。这一晚,成为了他们心中永久的记忆。

  海棠府的餐厅,成为了他们共同的记忆,也是他们团聚和快乐的场所。这一顿丰盛的晚餐,成为了他们生活中难以割舍的一部分。

  海棠府的餐厅,见证着这个家族的荣耀和幸福。每个人都知道,只要回到这个餐厅,他们就能够感受到那份温暖和幸福,感受到属于海棠府的那份特殊的家的味道。

  (二)

  在海棠府,老爷、夫人和小姐们都盼望已久的盛宴即将开始。一百多位丫鬟、管家和小书童们在厨房里忙碌着,端着各式佳肴走向餐厅。餐厅宽敞明亮,桌子上已经摆放好了餐具和鲜花。

  管家清了清嗓子,高声宣布了第一道名菜——鲍鱼,紧接着是龙虾和北京烤鸭。每道菜都令人垂涎欲滴,川菜中的麻婆豆腐、杭州的西湖醋鱼、东坡肉、熏鸭和武昌鱼,以及龙江产的飞龙汤也是不容错过的美味佳肴。

  在吃饱喝足之后,大家开始举行一些游戏和表演,小姐们也开始跳起了古典舞蹈。这个府第看起来虽然平静,但是却有着许多隐藏的故事。海棠府的夫人和小姐们都有着不同的重要角色,而这些角色中,自然也包括了一些武侠传说中的英雄和反派。

  正当大家热烈地玩耍的时候,突然听到了一声巨响。所有人都被惊吓了一跳,顺着声音望去,却看到一位武功高强的人出现在了餐厅门口。这个人的目的是什么?他和海棠府之间的关系又是如何?众人都陷入了忐忑和不安之中。

  在一个平静的小节日之际,这个府第上空似乎隐隐约约散发出着一股神秘的气息,所有人都在等待着接下来会发生什么。这个故事究竟会有一个怎样的结局呢?

  (三)

  这时候,海棠府的老爷、夫人和小姐正在餐厅里准备享受一顿丰盛的晚餐。海棠府拥有一百多名仆人,他们已经各就各位,都到厨房去端菜上菜了。

  海棠府的餐厅非常宽大,可以容纳一百多人。几十张大桌子上已经摆放好了精美的餐具。管家走上前,宣布了今晚的菜品。

  第一道名菜是鲍鱼,鲍鱼的鲜美和珍贵众所周知。接着是龙虾,龙虾肉质鲜嫩可口,是许多人喜爱的美食。

  管家又介绍了一道来自BJ的名菜,它使用了优质的BJ鸭,经过果碳烤制而成。北京烤鸭色香味俱全,肥而不腻,在天下享有盛名。

  川菜中的名品豆花也出现在了餐桌上。川菜豆花的特点是“麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活”八字,这使得它成为了一道极具特色的川菜。

  来自杭州的传统名菜西湖醋鱼也登场了。西湖醋鱼在烧制过程中对火候要求很高,但鱼肉嫩美,带有蟹味,口感鲜嫩酸甜,令人垂涎欲滴。

  接下来是飞龙汤,这也是一道享誉中外的名菜,产自大兴安岭地区。飞龙汤以榛鸡为主要食材,脱毛去内脏后用高汤煮熟,汤中无需放任何调料,以保持汤原汁原味。飞龙汤肉质鲜美,营养丰富,是一道滋补汤品。

  安徽无为熏鸭作为沿江菜最具代表性的菜品之一,也被添置到了今晚的餐桌上。无为熏鸭的烹制手法独特,采用先熏后卤的方法。成菜色泽金黄油亮,滋味鲜美可口,因其制法与口味均独具一格,而被誉为“无为熏鸭”。

  接下来是东坡肉,这是一道以猪肉为主料的菜品。东坡肉的猪肉分半瘦半肥,烧制后入口香糯,肥而不腻,带有酒香,色泽红亮,味醇汁浓,酥烂而形状不碎,十分美味。

  随后上桌的是腊味合蒸,这是一道蒸的菜品,通常搭配腊猪肉、腊鸡和腊鱼,加入鸡汤和调料,进行清蒸而成。腊味合蒸吃起来腊香浓重,咸甜适口,柔韧而不腻。

  另一道川菜名菜辣子鸡也是餐桌上不可或缺的一道佳肴。辣子鸡的特点是外酥里嫩,吃起来鸡肉鲜嫩多汁。

  最后一道是清蒸武昌鱼,选用鲜活的樊口团头鲂为主料,配以冬菇、冬笋,并用鸡清汤调味。成菜的武昌鱼形状完整,色泽白亮晶莹,鱼身缀以红、白、黑配料,更显出素雅绚丽。清蒸武昌鱼的肉质鲜嫩,营养丰富。

  海棠府的晚宴菜单丰盛多样,每一道菜品都是精心挑选和烹制而成。这丰盛的晚宴将为海棠府的客人带来一场独具风味的美食盛宴。

  (四)

  这时候,海棠府里热闹非凡,一百多人纷纷准备就餐。海棠府是一家富贵人家,主人是海棠府的老爷和夫人,他们有一个漂亮聪明的小姐。府上还有一大批丫鬟、管家、小书童等仆役们,每个人都忙碌地准备着各自的任务。

  餐厅非常宽敞,可以容纳一百多人。几十张桌子上早已摆放好了精美的餐具。管家走上前,高声宣布:“大家注意了,第一道名菜是鲍鱼,第二道菜是龙虾,第三道菜是我们这府上特色的北京烤鸭,选用了优质BJ鸭,用果木碳火烤制而成,色香味俱佳。接下来还有川菜的名品,麻辣豆腐,特点是麻辣、烫口、香酥嫩滑、鲜活美味。还有杭州传统名菜西湖醋鱼,它的烧制手法非常独特,对火候要求很高,鱼肉鲜美,带有蟹味,口感鲜嫩酸甜。飞龙汤是大兴安岭地区的龙江菜传统名菜,选用了榛鸡为主料,煮熟后无需加任何调料,以保持原汤的鲜美。它的肉质鲜美,营养丰富,非常适合用作滋补汤品。还有安徽无为熏鸭,它是沿江菜最具代表性的菜品之一,金黄油亮,滋味鲜美可口,制法与口味独特,因而闻名全国。接下来还有东坡肉,它选用了方正形猪肉,肥瘦相间,入口香糯、肥而不腻,带有酒香,色泽红亮,味道醇厚,十分美味。最后还有腊味合蒸,腊猪肉、腊鸡、腊鱼一起蒸熟,吃起来腊香浓重,咸甜适口,柔韧不腻。另外还有辣子鸡,川菜的代表之一,鸡肉外酥内嫩,香辣可口。东安子鸡则是用小公鸡特制而成,鸡肉嫩滑,酸辣可口。最后一道则是清蒸武昌鱼,选用了鲜活的樊口团头鲂为主料,配以冬菇、冬笋,以鸡清汤调味。成菜鱼形完整,色白明亮,晶莹剔透,形如玉石,肉质鲜嫩,营养丰富。”

  一番介绍后,餐厅里充满了阵阵香气,大家都迫不及待地开始就餐。桌子上的菜肴五颜六色,诱人的香味扑鼻而来,让人垂涎欲滴。丫鬟和小书童们忙碌地将菜品端上桌子,大家纷纷动起筷子,尝起美味佳肴。

  海棠府的餐厅里气氛温馨,人声鼎沸。府上的主人们和仆役们一同享受着美食,欢声笑语不绝于耳。这顿丰盛的晚餐让大家都感到满足和愉悦,成为了他们美好的回忆。

  餐桌上美食的飘香,让人们更加感受到了身处在富贵人家的幸福与舒适。海棠府的一百多人共同品尝着这些名菜,享受着奢华的生活,彼此之间互相交流,增进了彼此的感情。这顿宴席不仅是一次饕餮盛宴,更是一次人与人之间的团聚和交流的机会。

  海棠府的家人们感受到了大家庭的温暖和团结,他们无论身份高低,都能在这里感受到平等和舒适。这样的氛围让海棠府成为了一个大家庭,每个人都快乐地生活在这里。

  这是一个充满温情和快乐的故事。海棠府的丰盛晚宴带给人们无尽的幸福和美好回忆。这个故事展现了人们对美食和家庭的追求,同时也传递出团结和和谐的价值观。这是一部充满古典主义风格的武侠小说,通过美食和大家庭的描写,展现了人们对人情世故的思考和追求。

  (五)

  这时候,海棠府内热闹非凡。老爷、夫人、小姐,还有各种丫鬟、管家和小书童们共一百多人,都准备享受一顿丰盛的晚餐。海棠府的餐厅宽敞明亮,可以容纳这么多人,上百张桌子上已经摆好了餐具。

  管家站在台上,高声宣布道:“第一道名菜是鲍鱼,来自海洋的珍宝,鲜嫩可口。”

  丫鬟们和小书童们纷纷拿着碟子前去厨房端菜上菜。厨房里一片忙碌,香气四溢。很快,一道道美味佳肴被送到了桌子上。

  龙虾是第二道菜,肉质鲜美,口感丰富。

  第三道菜是北京烤鸭,用优质BJ鸭烤制而成,色香味俱佳,肉质肥美。这道菜在京城中被誉为“天下美食”。

  随后是一道川菜名品,麻辣豆腐,具有麻辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活八个特点。

  杭州传统名菜,叫做西湖醋鱼,是一道独具特色的菜品。鱼肉嫩滑,带有鲜美的蟹味,口感酸甜。

  又一道传统名菜是飞龙汤,这是一道榛鸡制作的美味,只用高汤煮制,不需放调料,保持了飞龙汤原汁原味。肉质鲜美,营养丰富,是很好的滋补汤品。

  无为熏鸭是徽菜传统名菜之一,色泽金黄油亮,滋味可口。制作方法独特,因而在安徽无为县闻名。

  东坡肉是一道非常美味的菜品,由猪肉制作而成,带有香醇的酒香味,口感鲜美,酥烂而不碎。

  腊味合蒸是一道将腊猪肉、腊鸡、腊鱼一起蒸制而成的菜品。味道咸甜适口,口感柔韧不腻,腊香浓郁。

  辣子鸡是川菜的代表名菜之一,鸡肉外酥里嫩,辣味十足。

  还有一道叫东安子鸡的菜品,是用小公鸡烧制而成,鸡肉嫩滑,带有酸辣的味道。

  清蒸武昌鱼是一道选用新鲜的樊口团头鲂制作的菜品,配以冬菇、冬笋和鸡清汤调味。鱼肉色白晶莹,菜品整体色彩绚丽。

  最后的菜品是一道很普通的家常菜,红烧排骨。虽然普通,但味道却是无与伦比的。

  海棠府的晚餐丰盛美味,满足了每一个人的味蕾。大家边吃边笑谈,气氛十分欢乐融洽。这顿盛宴定格了这个时刻,成为了大家美好回忆中的一部分。

  作者有话说

  原创作品/海棠血泪第一部/独家首发

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