八月炸的根茎可以入药，是一种常见的中药材，叫做木通根。

　　木通根作为中药材，有清热利湿、通淋止痛的功效，通常被用来治疗小便不利、水肿、热淋涩痛等症状。

　　杨胜听到杨满说可以挖八月炸的根，赶紧将树上的果子摘完，下到地面，挖起八月炸的根茎来。

　　“这八月炸的根茎要怎么处理呀？也是切片晒干么？”杨胜想起之前采挖过的根茎，杨满都是切片晒干的，不过他也不确定是否所有根茎类的中草药都是如此处理。

　　木通根中含有马兜铃酸，长期大量的使用可能会对肾脏造成损害。在炮制的过程中，也会采用一定的方式，以提高药效、减少副作用、并便于储存。

　　“大体上是这样，但是这八月炸根要把皮给去掉，这样便于后续的煎煮。”杨满口中回答着杨胜的问题，双手仍旧不停地挖着。

　　“还要煎煮？”杨胜以为自己听错了，于是重复了一遍。

　　杨满点点头，道：“是的，将切好的根茎进行蒸煮或者炒制，可以进一步去除八月炸根茎上不必要的味道。”

　　杨胜听的有些晕晕乎乎，感叹道：“这还有点子复杂呢？！”

　　杨满笑了笑，说道：“其实还好，我可以跟你说一下整个炮制的过程，你看要不要自己试一试。”

　　“你说说看。”杨胜停下手中的活计，认真的听着杨满的讲解。

　　“你将八月炸根洗干净后，把皮削掉，然后再切成薄片，用文火慢慢翻炒至表面微黄，便可以放到外面进行晾晒了。”杨满将炮制流程用比较简练的话，跟杨胜描述了一遍。

　　杨胜琢磨了一会儿，然后说道：“感觉就是翻炒的时候，注意控制好火的大小就好了。其它的也没什么很难的技巧了。”

　　见杨胜兴致勃勃、跃跃欲试，杨满提议道：“嗯，那你可以自己上手试试。今天挖的不多，刚好可以练练手。”

　　将八月炸根茎采挖完，两人便直接回去了。

　　今天正好是周五，在镇上上学的杨梅也回到了家里。

　　桌子上，除了平常的一些家常菜外，今天多了一样平日不曾吃过的折耳根。

　　“二哥，这是你搞的新菜么？！闻起来好闷呀，你确定这个好吃么！”杨桃看着那折耳根被油淋辣椒粉包裹着，色泽看起来是还比较可口的样子。

　　但是，那股味道很浓郁霸道，不停地往鼻子里钻。

　　“这折耳根闻起来是有点闷闷的，但是吃起立非常爽脆。你试一试！”

　　听了杨满的话，众人纷纷夹了一筷子，往嘴巴里送。

　　“呸……呸……”转瞬便响起了吐出食物的声音，向安将口中的折耳根吐到泔水桶里，随后说道：“这玩意吃不得，这气味这么冲，根本咽不下去。”

　　杨桃也将口中的折耳根吐了出去，这奇奇怪怪的味道，她也没有办法接受。

　　杨梅倒是没有吐出去，感觉虽然没有母亲和姐表现的那么难吃，也没有觉得有多好吃。

　　但是，看二哥一筷子接着一筷子，吃的不亦乐乎，好奇的又吃了几口，渐渐的感觉品到了那种独特的味道，也觉得好吃了起来。

　　杨满想起，二妹明年便要参加中考，上一世，她并没有去读高中，而是直接进了厂。虽然当时还不错，但是后期渐渐落了下来。

　　想到此处，杨满便问道：“过完年，你们就要准备参加中考了，你什么想法？”

　　虽然家里人觉得读书重要，不论男女，谁读书厉害读的进去就送，但是却很少过问关于读书的具体事情。

　　陡然间，听到二哥的问话，杨梅愣了一下，才反应过来说：“我的成绩排名还不错，老师说可以冲刺试试考黔阳一中。”