林光耀望着小花。
小花兴奋地绕比她人都高的野猪大腿转圈圈。
“小安，小叔带猪肉回家了！”
小花连忙大喊，招呼林小安分享喜悦。
“有肉吃了？好耶！我要吃肉！”
咚一声，林小安把木板门撞开，小嘎豆子蹦得老高，兴冲冲地跑向林光耀。
“小叔，听说今天晚上就能吃上肉了？”
林光耀看着一左一右两张眼巴巴望向自己的脸，他斩钉截铁。
“不止今天晚上，只要小叔在家一天，小叔争取每天都给你们吃上肉。”
“好耶！”
林小花和林小安抱紧林光耀。
“小叔最好了！”
林光耀摇摇头，这次他肃穆地望向两人。
“小花小安，这只大猪腿不是小叔一个人的功劳，爷爷，你爹，还是你们妈妈都占一份功劳。特别是你们妈妈，她的贡献不比几个大老爷们少噢。”
林小安和林小花面面相觑，看得出震惊。
“妈妈也好厉害。”
小安喃喃自语道。
林光耀咧开嘴，看着小安呆若木鸡的表情。
“哈哈哈，小花小安，你们得记住，妇女也能顶半边天。”
林光耀说罢，扛着大猪腿往院子里走。
“小叔，我能扛得动这只猪腿吗？”
小安亦趋亦步跟随林光耀，他亮晶晶的眼睛望着林光耀，问道。
“要不你试试？”
“咚”
林光耀放下尿素袋子，泥砖都为之一震，发出响动。
林小安目光灼灼地盯着尿素袋子，他扶住袋子的口沿，抓住袋子，咬牙切齿，面部扭曲，鼻子不断喘气。
“啊！”
林小安使劲，一屁股蹾地上，他起身，撇嘴，挠挠发疼的屁股。
“小叔力气好大，我什么时候也有小叔这样的力气，就能帮爸爸干活了。”
林小安声若蚊蚁地嘀咕。
林光耀哑然发笑，他拍拍林小安，扛着野猪腿进入最角落的土房子。
最角落的土房子避光，通风而且干燥，是家里贮存粮食作物的不二之选。
当林光耀走进小土屋，老妈李红梅蹲在地上，摆弄七个大铁盆，土屋中央还有一块案板。
李红梅见到扛着野猪的林光耀，她喜笑颜开：
“正好，我在寻思得赶紧把野猪肉腌了，不然要放坏，差个人搭把手你就来了，赶趟儿。”
“老妈，你要寻人帮忙老远吼一声我进来了，刚和小花小安掰扯呢。”
李红梅撩开眼角的发丝。
“老话说一人打铁锤不响，二人打铁响叮当。本想招呼你爹来干，他有经验，但是你的体格，也好顶两个你爹，你干更方便。”
林光耀笑呵呵，他卸下野猪腿，一下子砸案板上。
李红梅抚摸野猪腿，她不禁皱眉，忍不住抱怨。
“哪个猪匠收拾的，刚硬的猪毛也不见收拾，甭说扎手，盐都腌不进去。”
“林屠户收拾过了，但是没收拾全，就用热水烫了，刮一次。”
林光耀说道。
李红梅皱起眉头，她又摸了摸粗糙扎手的猪毛。
“野猪果真野性，连毛都刚硬难磨。”
李红梅起身，从厨房接一盆热汤，她招呼林光耀把猪腿和案板搬到院子。
林光耀把野猪腿浸到热汤里，老妈随手抄起一块铁刨花，哼哧哼哧刮猪毛。
不知是热汤蒸的，还是刮毛累的，李红梅额头逐渐渗出汗滴。
用铁刨花刮完两次，李红梅用镊子把残留的，细小的猪毛拔出，猪毛被挑了个七七八八。
李红梅终于呼地松口气，她疲惫地摆手。
“光耀，干脆在院子里收拾得了。”
林光耀会意，进入小土屋，把大大小小的盆搬到院子里。
李红梅已经休息完毕起身，她右手握着又高又粗的杀猪刀，干净利索地劈砍，把庞大的野猪腿分作几块。
“光耀，我叫你买的一斤粗盐呢？”
李红梅马不停蹄询问林光耀。
“噢噢。”
林光耀连连点头，伸进兜里拿出布袋子装的粗盐。
李红梅拿着粗盐走进厨房，厨房的灶台已经点火烧热，她把粗盐倒进大铁锅烧热乎，握着一把大铁勺来回翻动。
盐巴在锅里像放鞭炮似地噼里啪啦直响。
李红梅继续来回翻动，为的是让整块盐受热均匀。
等到李红梅伸手摸粗盐，粗盐已经烧得滚烫，她直接把灶台火撤了，晾一晾滚烫的盐巴。
不多时，李红梅抬着一锅晾凉的盐巴走出厨房，把锅搁地上。
“光耀，叫你哥和嫂子一起帮忙，咱们两人干完得天黑了，晚饭都烧不得。”
林光耀走进餐房见着大哥嫂子，两人正切着今晚要烧的野猪肉，说说笑笑。
林光辉和张秀英听见林光耀转告老妈的话，他们撇下手上的活，一块帮忙涂抹盐巴。
林光耀伸进铁锅掏一手盐巴，在走近盆子，把盐巴涂抹到生猪肉上。
尽管野猪肉依然有毛毛躁躁的手感，有细微的猪毛残余，但是相比最开始，已经大不相同。
林光耀先弯腰涂抹，腰疼，又蹲着涂抹，腿疼，干脆坐着涂抹盐巴。
林光耀刚涂抹一盆，细细把所有角落都涂抹，直到野猪肉披上白色的薄薄外衣。
李红梅已经把两盆野猪肉涂抹干净了。
几人忙前忙后忙活一小时，终于腌制完成。
“老大，你和秀英把这些盆子搬进边沿的土屋里，老二你跟我进厨房，一大家子人等着吃饭呢，唉，没得休息。”
“这就来老妈！”
林光耀提着剩下的两斤猪排骨，跟在老妈身后。
“一大家子人苦了两月，就馋这一口猪肉，不得做得嘎嘎香。”
李红梅自言自语。
厨房的案板上放着两只洗净，扒皮，切开的飞龙，林光耀又把两斤猪五花肉摆上去。
“老妈，咱家人能吃这么多吗？”
老妈诧异地说道：
“你爹没和你通气？他要领赵叔一家子来咱家吃饭呢，要不然我干啥急急忙忙的，甭说了，赶紧搭把手。”
林光耀讶异，怪不得赵丰年说给小花小安见面礼，原来晚上真要见面。
林光耀干脆地坐土灶台的背面，他抱一捆干柴塞进灶口，拿铁钳子捣开灶孔里残余的黑木炭，有一块黑木炭沾在灶孔壁上，扣不动。
他唰一下点燃火柴，碰上手里的干草，干柴遇上烈火，一点就着。
林光耀把燃烧的干柴放进灶孔，扇风，直到灶台里烈火熊熊燃烧，跳动的火焰舔舐锅底。
他擦去额头的汗珠，站起身，接下来只要维持灶孔里烧火，不断添柴就完事了。
另一头，李红梅利索地把土豆切成薄片，猪五花肉切作丝，往铁锅倒油，烧滚，煸炒五花肉直到变得些许焦黄，加入切好的葱花姜片和蒜片，炒出香味。
她左手翻炒，嘴巴咬开盖子，右手倒入酱油。
炒得发出焦香，接着加入沥干水分的土豆片，两者一起不断翻炒，土豆变得微微透明，边缘发软，最后放入精盐调味。
油光润泽香气扑鼻的五花肉，加上大片土豆，令林光耀神魂颠倒，恨不得立马大快朵颐。
之前的李红梅从没舍得如此加入酱油盐蒜，为了今晚的盛宴，李红梅算是豁出去了。