大雪下了一夜。

　　一到冬季，雪落山庄便成了世外桃源。

　　白雪皑皑，银装素裹，宛若水墨丹青。

　　山庄内，古木参天，竹影婆娑。

　　一幢单檐歇山式楼阁掩映在松柏之间，炊烟袅袅。

　　庄门上两挂用红纸包裹的竹灯，坚守了整整一夜。

　　把雪落山庄的门匾映照得通红通红。

　　积雪掩盖了马道，仿佛整个世界瞬间归一。

　　以最纯洁的色彩呈现。

　　与漫天飞舞的雪花交织，呈现一幅温馨画面。

　　不远处传来犬吠。

　　叫醒了昨夜风雪夜归人。

　　只留下半遮半掩的脚印，深深浅浅。

　　记录着挑灯归家的方向。

　　仿佛听见“咯吱咯吱”的踏雪声，在漫天飞雪的子夜弹奏。

　　炉火上早已“咕嘟咕嘟”的煮酒，向放下斗笠，轻拍蓑衣的自己问好。

　　承蒙时光不弃，岁月正好。

　　一切，都刚刚好。

　　天刚蒙蒙亮，伙计们便忙活起来。

　　有人忙着清扫积雪，有的在处理冰冻的水井。

　　有人在忙着砍柴生火。

　　这不，阿四带着渔具也出发了。

　　“吱牛”一声，庄门打开。

　　看得出来，今天有重要客人到来。

　　按照霓裳的安排，今日就餐被安排在了主楼二层的露台。

　　这里视野极佳，极目远眺，苍山如海。

　　栀月平日钟爱医术，尤对中医和药膳颇感兴趣。

　　没事的时候，就喜欢抱着医书，成天捣鼓。

　　以致于总能搞出新的花样儿来。

　　然而近日，看到哥哥的新手艺，让自己膜拜之至，那股热乎劲就像这冬日里的烈火，映红了这个冬天。

　　栀月看着案台上依次摆放的食材，可谓琳琅满目，一边指指点点，嘴里还一边小声念叨。

　　“菰……”

　　“菽乳……”

　　“胡瓜……”

　　“洋芋……”

　　“番麦……”

　　“芦菔……”

　　“佛影蔬……”

　　“哥，你这是打算做什么美食，一下搜集如此多的食材？”

　　“等下你就知道了！保证你闻所未闻，尝所未尝。”

　　“嗯？这世间还有如此美物，那我可要拭目以待。”

　　“傻丫头，别闲着。来，帮我把这个研磨一下。”

　　说着，霓裳把食材和工具递给栀月。

　　“这是什么？”

　　“这个啊叫做辣根，你要做的，就是把它清洗干净，去皮，然后按压在这个刮刀上，反复刮磨，挤压，制成酱料，再分成小碟装入，加入几滴白酒即可。”

　　“哦……辣根？你在哪找到的这种食材，又有何用？”

　　“这个啊……提神醒脑，贯通七窍，消毒杀菌。”

　　“啊？我怎么没有在医书上看到过……”

　　听哥哥这么一说，再看着他开始忙碌的背影，栀月崇拜的哦了一声，便按照要求去完成哥哥吩咐的任务了。

　　“秋逝！”

　　“庄主。”只见一个眉目清秀，举止干练的男子快步走了过来。

　　“这是药房和剂量，去找药膳房称些过来。”霓裳从腰间的荷包里掏出一张写满文字的纸条，递给秋逝。

　　秋逝转身便向药膳房走去。

　　转眼已是半晌。

　　厨房里香味扑鼻，伴着冬日的风，传将开去。

　　“好香啊……我在山庄门口都闻到了。”

　　西洛兴致勃勃的说道。

　　“是啊，哥哥不知这葫芦里卖的什么药，像是药膳吧，其中又加入了许多生冷之物……”栀月托着下巴，疑惑的望着热烫翻滚的锅台和摆满台案的各色生食。

　　说完又动手研究起没有完成的辣根来。

　　西洛见状，也过来帮忙。

　　“西洛，你去帮我拿些小碟来。”

　　“好的。”这不，这才一会工夫，恍然大家都成了大厨般。

　　秋逝按照霓裳的吩咐，把取来的药材，分门别类摆好，一分为二。

　　再按照配方称量，搭配。

　　搬来石杵，把其中的一份倒入其中，开始反复研磨，最终成粉末状取出。

　　阿四捕鱼也回来了。

　　兴致勃勃，仿佛冬日的冰冻并未抵挡他的热情。

　　袖子被撸在胳膊肘那里，裤腿高挽，背着胜利的“战果”兴高采烈。

　　“我回来了！”寒气从口中呼出，在晨日的朝阳下，化作白雾，升腾在半空。

　　阿四这趟算是满载而归。

　　除了鲜美的海鱼，还从刚刚出海回来的渔民那里收获一些贝壳和花螺。

　　“阿四，去弄些冰块打碎，放在大碗中。”

　　“阿切！”

　　厨房里传来西洛的喷嚏声。

　　只见西洛突然用胳膊挡住嘴巴快步向外跑去，鼻子红扑扑的，眼角挂着泪花。

　　“霓裳，这是什么东西，为何如此呛人。”

　　霓裳只顾炒制着自己的香料，并未听到西洛的问话。

　　阿四把收拾好鱼获端来。

　　霓裳便拿着刀开始处理起来。

　　“哥，你这是做什么？直接三下五去二躲成块儿不就行了？”

　　“这么鲜美的食材，岂可粗暴，今天啊，我给你们解锁一种新吃法。”

　　“啥？解……锁……”

　　“哦，就是展现。”

　　“哦……”

　　在栀月看来，今天的霓裳有些奇怪！

　　却又有些说不上来。

　　只见霓裳左手用白布将鱼身按住，右手则握刀从鱼尾处斜切，进而把刀放平向前行进。

　　只听见“吱啦吱啦”刀刃和鱼骨的摩擦声。

　　不一会工夫，两片完整的鱼肉便与鱼头鱼骨剥离开。

　　霓裳又用白布将切下来的鱼肉轻轻包裹按压，蘸除水分。

　　四指按住鱼肉，再把刀口近乎放平切入，上下拉锯般移动。

　　只见整条鱼被切成了一片片薄如蝉翼的薄片，摆放进阿四准备好的冰末之上。

　　阳光也被吸引，迫不及待的投射进来，鱼片在阳光下熠熠生辉。

　　花螺投入清水煮开，用漏勺撇去浮沫，而后放入漂有冰块的水中。

　　管家是个老木匠，这不，霓裳只是简单描述了一番。

　　他便用砍柴的大砍刀，不但取来了竹子，还把它修剪成一根根的小竹签。

　　霓裳随意抽出一根，放在眼前。

　　这手艺若是没有三十年的功底，是不可能做到的。

　　竹签圆润光滑，一头尖锐，一个钝平，通体没有一根毛刺。

　　经历了一夜风雪，天气开始乍寒还暖。

　　温润的阳光毫不吝啬的倾洒，整个雪落山庄被金色笼罩。

　　仿佛这群山碧影里的金銮殿，像一个温润如玉的男子，在这白雪皑皑中，恋恋风尘。

　　多情烟雨尘世，更与何人说。