饭店的生意，说简单简单，说难也难。

　　食材，肯定是关键性因素之一。

　　老廖的饭馆生意好，原因很多，他属于第一批吃螃蟹的人群。

　　当时大伙都没钱，他敢借钱开店，挖来了老陈师傅。

　　再穷的时候，也有有钱人，也有人愿意享受。

　　加上食材方面，他舍得投入，准确来说敢于投入，久而久之，有了自己的特色。

　　老廖的钱，也不是大风刮来的。

　　他心里很清楚，虎肉这玩意，绝对不愁卖，并且，价格不会低，那么，便会限制了一些人的消费。

　　十块钱啥概念，够一家五口人生活一个月了。

　　这里宁书给的价格，就是十块钱一斤。

　　刚才称了，三百零四斤，他很大方，直接给抹了零头。

　　那么，就是三千块钱。

　　老廖当然拿的出来，这不是问题，他得考虑其他。

　　两人已经很熟了，他也不装，直接说要与老陈商量商量。

　　东子拿着热茶喝着：“他俩合计个啥呢，咱这不是送钱给他赚么？”

　　“无非是不是选择自己全部吃下的问题。

　　现在虎肉难得，但，想在短时间内把三百斤肉全部卖出去，还是有些难度。

　　这肉啊，新鲜的好吃，你冻个几天，可能味道就变了。

　　那么，他就得考虑，是不是要和其他饭馆合作。

　　价格卖一样，能降低风险。”

　　“噢...”东子点点头：“那他会咋选？”

　　“与咱们无关！

　　等会让他烧盘虎肉，咱也尝尝味儿。

　　这一次，主要目的，还是让老廖看看能不能介绍个有实力的买主，把虎鞭给卖了。”

　　就算不做生意，东子都明白，老虎全身上下，按重量来分，虎鞭绝对最值钱。

　　没等多会，老廖回来了，顺便带了一沓子钞票。

　　“宁书，这里是一千块钱。

　　说实在的，做生意，需要钱周转，三千我可以一次性给你...”

　　“我明白的，这个没问题，写张条子，摁手印就好！”

　　“没问题！”

　　老廖实在人，在条子上写了日期，一个月内，将剩下的两千全部还清，若是超过半个月，额外给三十块利息！

　　当东子问起他是否要与人合作，老廖也不瞒着。

　　“不合作。

　　虎肉，我做了这么些年生意，卖过两回，而且只拿到十几斤肉。

　　我觉得，今后虎肉只会越来越少，大伙来，都是吃个新鲜感。

　　自己去找个竞争对手的行为，太蠢了。”

　　啪啪啪，宁书拍手。

　　“这才对嘛，有什么生意会比垄断更赚钱呢。

　　那啥，晚上我们不回去了，你看看能不能找个司机，帮我们把车先开回去。”

　　“司机简单，我现在就去喊。”

　　“对了，让他把油给加满。”

　　“没问题！”

　　有钱，啥事都好办，解决完毕，一行人来到厨房，看老陈做虎肉。

　　相比其他肉而言，虎肉纤维特别粗，有点像马肉。

　　老陈打算一大部分都拿来卤制，如此一来，能解决不好嚼的问题，还能够保存的时间长一些。

　　宁书要吃排骨，他剁了一些。

　　肯定不能炖汤，直接红烧。

　　老廖也是大气，四十块一瓶的泸州老窖说开就开。

　　“嗯...味道不错诶！”

　　“很有嚼头。”

　　“和牛肉有一点点像。”

　　“确实不太一样。”

　　“陈师傅的手艺真好。”

　　真要说虎肉有多好吃，肯定夸张了。

　　宁书一连干了好几块，主要是因为它是虎肉。

　　前世都没吃过，不得过过瘾。

　　再者，中医里，虎肉还有药用价值，这不得补一补么？

　　一大盆，排骨加配料，十斤是有的，干的精光！

　　而且！

　　他们是选在饭点，在大厅里吃的。

　　这，属于免费的售后服务，帮着宣传宣传。

　　效果嘎嘎的！

　　虎肉，不管全国各地的哪，都属于稀罕玩意。

　　在宁书的指导下。

　　弄了点雪，把一大块生肉放在大盆里不说，泡着的虎鞭也摆在显眼的位置。

　　加上他们的吃相，宣传效果极佳。

　　原本一些个要吃饭顾客，直接扭头。

　　不是要走，而是喊人。

　　包括，那些个二道贩子们，也闻着味过来，想看看有没有机会。

　　还是那句话，不管啥时候，都有有钱人。

　　一晚上功夫，在没有刻意提前宣传的情况下，一共卖了近三十份。

　　其中有十份，是隔壁邻居听闻有虎肉，特地来买一份回去尝尝。

　　但是！

　　虎肉卖的火爆没错，更令人瞩目的，必然是泡在酒里的虎鞭。

　　有病治病，没病强身，虎鞭对于男人，尤其是中年男人，有着莫名的吸引力。

　　期间，不少人上前来询价。

　　东子也去药店里询问过，但里头没有这东西。

　　不过，有位老中医给了个六年前的价格，四百多块钱。

　　“两千块钱！”

　　老廖在宁书的示意下，开出个是天价。

　　果然，听了之后，瞬间劝退。

　　宁书根本不着急。

　　就一根，不愁卖不出去。

　　两千块肯定是过高了，若是有冤大头，买去了自然最好。

　　没有也无所谓，留了空间的，只要过千，基本符合他的心理价位。

　　再者，价格提高一些，食客们都觉得稀奇，会帮着宣传。

　　虎鞭买不起，有人表示能不能把里头的酒卖了。

　　无奸不商嘛。

　　老廖与宁书商量之后，卖呗。

　　不过，要稍作包装。

　　明明是下午才泡的酒，愣是说泡了五天。

　　并且，把酒瓶子也拿了出来。

　　一两酒，八块钱。

　　相当于原本一两四块钱的酒，用虎鞭泡了几个小时后，瞬间翻倍。

　　当时，就有个胖子直接来了二两。

　　有人带头，其他人也赶紧跟上，生怕后边就没了。

　　三斤的酒，一个小时卖完了。

　　这让宁书都在想着，要不干脆卖虎鞭酒好像也不错。

　　当然，只是想一想。

　　客人不是傻子。

　　今天只是觉得新鲜，毕竟之前都没咋见过，每天来都有虎鞭酒，还能有效果么？

　　东子则是感慨，赚钱原来这么容易么。

　　三斤酒，卖了两百四十块，成本一百二，利润与老廖平分，一人六十。

　　自己在村里累死累活半年，不如一小时赚的多。

　　关键，购买的都是上杆子抢着消费，生怕迟了就没了。

　　这也让东子有些恍惚。

　　“宁书，你说咱们屯里开个饭店，能赚钱么...”