两个人顺着大街往下走，等她们走到东来阁的对面时，发现了不对劲。

　　新开了一家酒楼，名叫鼎盛楼的大酒楼，门外敲锣打鼓，热闹的很。

　　甚至，等着吃饭的食客们，都在外面排起了长长的队伍。

　　在往自己对面的东来阁一看，零零星星的几个人。

　　虞听晚这一看，瞬间明白了酒楼效益不景气的原因，原来是因为对面多了一个抢生意的人。

　　“我们正好今日还没有吃午饭，不如就在这鼎盛楼吃，怎么样？”

　　知己知彼，方能百战百胜。

　　现在的鼎盛楼人多的，完全不亚于东来阁最好时的样子。

　　她倒是想看一看，这家酒楼到底哪一点出彩。

　　瑞雪不情不愿的“嗯”的一声，毕竟在她看来，这就是抢他们生意的人，还要去给他们送钱，简直便宜死她们了。

　　主仆二人足足排了，半个多时辰才吃上午饭。

　　进去以后，她就四处的打量，不得不说，他们的内部风格和东来阁很像，只是稍微粗糙了一点，但是也格外的雅致。

　　等虞听晚拿到菜单时，更是吃了一惊，里面很多的菜品都和东来阁的一致，而且种类更多，最关键的是他们的价格，要比她们便宜很多。

　　等上了菜以后，她吃了两口才稍稍的放下心，好在味道比她们家的要差一点。

　　瑞雪这可是找到了他们的缺点，立刻抨击道：“姑娘，那群人也不知道是怎么，难不成是味觉失灵？这和咱们家的菜怎么能比？”

　　虞听晚食指放在了双唇之间，做出了一个小声的动作：“你说话小点声。”

　　毕竟都是同行，若被老板发现，她们是前来查看敌情的，那可不好。

　　她又环顾了下四周，确认没有人注意她们，才低声说道：“现在看来，鼎盛楼才是最会做生意的。”

　　瑞雪听后不高兴的嘟囔着：“姑娘，你这是长他人志气灭自己威风，明明我们的要更好一点！”

　　“你说的没错，我们确实是更好，但是性价比却差了一些。”虞听晚反问瑞雪：“你现在想，假如是你来吃饭，味道虽然差一点，但是价格便宜，环境同样的优雅，你会选择哪一个？”

　　瑞雪这下想反驳都没有了，反驳的理由，她撅着嘴不说话。

　　虞听晚笑道：“你看你也会选择鼎盛楼，对不对？因为没有任何一个人会跟钱作对！”

　　瑞雪还是不开心的说：“这些都是一分价钱，一分货……”

　　虞听晚笑了笑，没有说话，而是大快朵颐的开始吃了起来，两个人都吃完，结了帐后，便回到了东来阁。

　　和对面热热闹闹相比，东来阁就冷清了不少，只有零星的几桌人。

　　周显文摆弄着手中的算盘，眉头皱成了川字形。

　　“周掌柜……”

　　周显文听到有人叫他一抬头，才发现是东家来，立刻从柜台绕了出来：“东家，你可来了！”

　　虞听晚随意找了张桌子，坐了下来，她看着站在一旁略显局促不安的周掌柜，指了指对面的凳子：“你也坐，有什么坐下来说。”

　　周显文闻言坐了下来，他犹豫着怎么开口，却始终面带愁色。

　　虞听晚淡笑道：“周掌柜可是在位对面的鼎盛楼，抢我们的生意而发愁？”

　　周显文迟缓的点了点头：“没错，对面的酒楼已经开了两个多月，刚开始的时候还好，最近一个月几乎把我们所有的生意都抢的差不多了。”

　　“更可恶的是，他们甚至有时候直接上街拉客，哪怕已经要进我们东来阁的食客都给拉了过去！”

　　虞听晚眉心皱了皱，她没有想到对面的人，竟然会恶意竞争，将要来了的顾客拉走，那可就太过分了。

　　“那你们有想过应对措施吗？”

　　周显文惆怅的叹了口气：“对面的人，早就把我们的底细打听的一清二楚，我们的伙计还有掌柜的，就连茂才他都知道。”

　　“为了摸对方的底儿，我也尝试过让人乔装去尝一尝鼎盛楼菜的味道，结果人家一下就知道咱们是东来阁的人，立刻撵了出去。”

　　“但是从外面看，我觉得和咱们的酒楼差不多，可是人家的菜品不但种类比我们多，价格还便宜很多……”

　　“我也尝试着将价品的价格降低，但是毕竟本金在这管着呢，收效甚微。”

　　“你的意思是对面的利润很薄，很薄？”虞听晚抓住了重点反问道。

　　“对，就像是鲍鱼粥，如果他们用的品质好，可价格低的话，那就只能说明是赔本在卖。”

　　虞听晚若有所思的说：“若是这样，那么说明对方，要么就是想把我们彻底的挤走，要么就是他们本身的品质不过关。”

　　“只要不是烂菜叶子，也不是专业的美食家，一般的人尝不出来好坏。”周显文无奈的说着：“现缓缓的说在还能撑着，也无非是靠一些我们的忠实老顾客，而这群人本身也不差钱，身份显贵。”

　　这样的人倒是也去过对面的鼎盛楼，回来以后却说味道不如他们的，所以相对来说，还愿意再来他们这里吃。

　　虞听晚缓缓地说道： “你说的没错，我今日在来东来阁，之前已经去了鼎盛楼吃了午饭，他们的环境只是略微差了，我们一点，可是菜品的种类很多，味道也差一些。”

　　“可是毕竟有钱的人少，多数人还是家境一般或是条件差一点，若是我们再不想办法，恐怕就被对方彻底的挤垮了。”

　　她揉着酸疼的额角，也是一副愁容满面的样子。

　　“所以，东家这就是我今天叫您过来的原因，对方根本没给我们留一点活路，我们得想办法自救了！”周显文郑重的说。

　　“这个我需要好好想一想，等想到了办法，我会让瑞雪来联系你的。”

　　“东家，我们也不用这么悲观，我算过对方基本现在盈利很少，撑着这么大的一个酒楼，又需要有房租地租，长时间熬下去，他未必是我们的对手。”

　　“不能这么说。”虞听晚摇了摇头：“一定是我们之前的生意还不错，引来了对方的嫉妒，所以他们才将和我们差不多的鼎盛楼开在了对面，你要知道今天会出现一个鼎盛楼，那么明天或许还会出现个鼎兴楼。”

　　“所以，我们必须为我们的长期发展做考虑了，菜品的更新看来也得需要提上日程了！”

　　周显文点头道：“东家放心，这两日我已经在四处打探，其他菜系的大厨了。”

　　“好。”虞听晚抿了抿唇：“剩下的就由我来想办法吧！”