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第61章 没眼色

  芸香很难过,对自己产生了深深的怀疑。

  沈斓璇心情稍微好了些,对着顾毓秀的哭诉,她撸起袖子,宠溺的摸了摸她的头发。

  “乖,我以后出门再带着你,你快别哭了,大嫂这就去给你做蛋挞吃。”

  顾毓秀这才破涕为笑,“大嫂可不要骗人,再不可以一声不吭的就出府了。”

  沈斓璇自是应着好。

  蛋挞的蛋挞皮以及黄油昨日就做好了,剩下的就变得比较简单。

  食材只需要鸡蛋黄,牛奶,白糖和黄油。

  先将黄油白糖牛奶倒入碗中,隔火加热使白糖和黄油融化,在将其放凉。

  接着打入一个完整的鸡蛋,再加入几个鸡蛋黄,打散后倒入放凉的牛奶中,再接着搅拌。

  搅拌均匀后过筛,使得蛋挞液更加顺滑,无颗粒无气泡。

  最后再将蛋挞液倒入蛋挞皮里,放入烤炉,大约两刻钟就可以出炉了。

  烤出的蛋挞外层松脆,内层是香甜的黄色,看着极为诱人。

  顾毓秀顾不上才出炉,烫得嗷嗷叫,手指都红了,她也不松手,一口咬住,外酥内软,芳香四溢。

  “好吃,大嫂真是太厉害,”夸赞了一句她便忍不住再次张口,笑眯着眼一脸幸福。

  其余几人咽了咽口水,也都顾不上烫,纷纷拿上一个,只有芸香在一旁郁郁寡欢。

  沈斓璇瞥了芸香一眼,拿起一个蛋挞,在她面前晃了晃。

  “少夫人,我。”芸香这才回过神来,眼角泛着泪花吸了吸鼻子像是要哭的模样。

  “你别胡思乱想了,我又没有怪你的意思。”她将蛋挞塞在芸香手中,“美食不可辜负,快尝尝好不好吃。”

  芸香乖巧的点头,美味的蛋挞,如今在她眼中也不过是味同嚼蜡。

  沈斓璇倒是没再多说些什么,将剩余的蛋挞全部放入食盒,顾毓秀抓着她胳膊撒娇,“大嫂,我还想再吃一个嘛!”

  “乖,让莫嬷嬷再做一锅,你想吃多少就吃多少。”沈斓璇拍了拍她的手,转身就将食盒交给兰香。

  甜点做法简单,莫嬷嬷看了一遍也会了,顾毓秀便围着莫嬷嬷转悠。

  要是没有糟心事,沈斓璇今日就亲自去给顾承烈送甜点,再沟通下感情。

  如今她只能回去画图纸,五五分的前提她还是知道,风险已经承担了,她可不能再失去钱。

  自家烤炉和做买卖的烤炉肯定大不相同,前者可以小一些,后者必须要大。

  沈斓璇依照记忆,一比一还原了大的烤箱,设计了多个格子,烤盘,最后就是加柴火和煤炭的孔,上下至少一个,受热才会均匀。

  等她画完天色以黑了下来,她放下笔,犹豫了片刻,再次提起笔,把她跟芸香解释的经过写在纸上,最后用蜡烛封好。

  让芸香伺候洗漱,打发走她后,沈斓璇偷偷摸摸的喊来了兰香,将解释的那封信交给她,让她连夜送给姚嫣。

  隔日一早,沈斓璇将图纸递给芸香,再三叮嘱,“送去给姚嫣,千万小心一些,别让人家发现了。”

  “为什么?”芸香反应迟钝,愣愣的接过图纸,脱口而出。

  沈斓璇咳嗽一声,凑到她耳边,神秘兮兮的道:“你家夫人想低调一些,没必要引入瞩目。”

  芸香诧异的看向她,而后如负释重的点头,“奴婢知道了,少夫人请放心。”

  沈斓璇见她远走的背影也松了口气。

  图纸制作好了,相信烤炉不日就会造出来,现在就是她天天换着花样做甜品的时间。

  今日做个芝士爆浆厚蛋烧,厚蛋烧特别简单,芝士也不难。

  只需要准备牛奶和白醋,将牛奶煮至沸腾,煮的过程要不断搅拌,牛奶煮至沸腾的时候,熄火把白醋和盐倒进搅拌均匀后放一旁静置。

  等一盏茶的功夫,乳清和乳块分离,把液体倒进有两或三层粗棉布的筛中,然后把里面的水分尽量榨干。

  完全没有水分,再将至少固定好形状。

  接着制作厚蛋烧,将鸡蛋打入碗中,加入适当的牛奶,少许白糖少许盐,一起搅拌均匀后过筛。

  将锅预热,倒入少量鸡蛋液,再将锅转一转,让鸡蛋液变成一个圆饼,鸡蛋饼上放上几片芝士,等蛋液凝固好便将芝士片卷起来,接着再倒入蛋液,再卷,如此七八次,就得到一块厚厚的鸡蛋饼。

  用刀切开,真是瞬间随着刀身流出来,趁着还是热的功夫,沈斓璇夹了一块给顾毓秀,再接着其他人分。

  爆浆芝士厚蛋烧,就如其名一口咬下去,浓郁的芝士拉出长长的丝,芝士的咸香,鸡蛋的软糯,牛奶的清香,不断充斥在口中,让人回味无穷。

  沈斓璇再次做了一锅,这一次她切好后就赶紧装了盘,放入食盒中。

  她跟着兰香一同前往汶源书院,顾毓秀连美食都拦不住了,非要一同前往。

  沈斓璇拒绝未果只好作罢。

  三人乘坐马车,半个时辰后到达文源书院,门外如往常一样等候着一群公子。

  但和往常不一样的是,他们同样激动,却不敢再造次,也不会发生掀车帘,恨不得直接抢的过程。

  看来让兰香来果然是来对了,这群公子们也怕兰香的冷脸。

  只可惜有个电灯泡在,她和顾承烈倒是规规矩矩的,并没有逾越。

  再一日,她做了芝士蛋糕,相较于奶油蛋糕,它别有一番风味,口感也大不相同。

  吃货们都喜欢。

  她再次要去书院,顾毓秀依旧很没有眼色的要跟着。

  她叹了口气,“毓秀啊,我去见你大哥,又不是去玩耍,不然你就留在家里,让莫嬷嬷给你多做些吃食。”

  顾毓秀纠结的瞥了眼正在做蛋糕胚的莫嬷嬷,又看了看沈斓璇,为难又痛苦的摇了摇头,“不要,我还是陪着大嫂。”

  沈斓璇欲哭无泪,不知该高兴还是难受,这个傻丫头完全不懂她不想要她这个电灯泡啊。

  好吧,看来还是得让她认清现实。

  三个人的屋子里,两个女孩双手撑着下巴,笑嘻嘻的看着顾承烈吃蛋糕。

  动作犹如一个模子里刻出来的,顾承烈左看看右看看,紧张的囫囵吞枣。

  沈斓璇很自然的就贴了上去,拿着帕子温柔的替他擦拭额头的汗水。

  顾毓秀惊讶的瞪大双眼,感觉有些不太对劲。

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