那书生叫道：
“好，那么剑南的蒙顶石花，湖州的顾渚紫笋，峡州的碧涧明月，邛州的火井思安，泸川的纳溪梅岭，黔阳的都儒高株，龙安的骑火，渠江的薄片，洪州的白露，还有会稽的日铸茶，六安的先春茶，松萝的上方、秋露白，此外武夷、天台、雁荡、灵山诸般名茶，都各上一壶。”
他一口气说了这么多，茶博士心中连连冷笑，知道碰上颠子酸儒了，到这里来卖弄出风头。再大的茶楼，又怎可能天下名茶都收罗殆尽？
掉书袋式背这一连串茶名，不过就是一个妄人。这些茶有的他知道，有的却连名字都没听清是什么。
他正要说话，那书生却又开口道：
“你别忙，我还没说完呢。这天下数一数二的茶当推姑苏的虎丘茶和天池岕茶，你这里自然也是有的，也都上一壶来，再上一壶莲花茶和一坛雪泡梅花酒。”
茶博士强笑道：
“武夷岩茶，天台云雾茶是有的，六安的先春茶，会稽的日铸茶也有，姑苏的虎丘茶也有，莲花茶也有，只是这其他的茶就…”
那书生皱眉道:
“我还没说完。这好茶还需用好水，陆羽茶经列二十种好水，庐山康王谷为第一，惠山泉第二，蕲州兰溪石下水第三，峡州扇子峡虾蟆口第四，虎丘第五，庐山招贤寺下方桥潭第六，扬子江南零第七，洪州西山瀑布第八，桐柏淮源第九，庐州龙池山顶第十，丹阳观音寺井第十一，扬州大明寺井第十二，汉江金州、中零第十三，归州玉虚洞香溪第十四，商州武关西路水第十五，松江第十六，天台千丈瀑布第十七，郴州圆泉第十八，严陵滩第十九，雪水第二十。不知你这茶楼里泡茶之水有几种？”
他这滔滔不绝说来，燕疏云倒也佩服。便是存心背下来，这般流畅也是不易。
茶博士心知这人意在出风头加找茬，不必与之一般见识，忍住气，赔笑道：
“这个，……却是一种都没有。只有本地的井水。”
那书生连连摇头：
“不好，不好，井水却是最下的。”
又道“也罢，也罢，你这茶楼也不过如此，就把上面提到好茶，你们有的，每样一壶。”
燕疏云见他叫了这么多茶，心想这入座银便要十两，若是每壶茶都是十两，那岂非要一百两银子？脸上便有些怏怏之色。
那书生见她神色，似是猜到她心中所想，笑道：“这再贵的茶，一壶也就一钱银子，便是顶级虎丘茶，两三钱银子也就差不多了，姑娘不必多忧。”
燕疏云被他道破心事，脸色微红。
那茶博士却皮笑肉不笑道：
“若是客人只叫一种茶，那确是一钱银子一壶。只是本楼的规矩，若叫两种茶，第二种就得翻倍，叫第三种茶，再翻倍，依此类推。否则区区一两银子便可尝尽本楼所藏天下名茶，却未免把好茶看得太轻贱了。”
燕疏云正自盘算，那书生已叫道：
“不贵，不贵，第一壶一钱银子，第二壶也就两钱银子，第三壶不过四钱银子，这样下去也没多少，姑娘，你说是吧？”
燕疏云还没算清楚，见他发问，不及细想，只得含糊地“嗯”了一声。
茶博士本来皮笑肉不笑，现在却又似忍住笑，转身而去。旁边茶客也有人叹了口气，摇摇头。
燕疏云心内觉得有些不妥，却又说不出什么。
不多时两个伙计每人各托着一个方竹盘，每个盘上都有十个茶壶、十个瓷杯，来到桌前，把茶壶和瓷杯整齐放在桌上。每个茶壶配一对同色瓷杯，把茶壶盖都拿下放在一侧。
又有一个茶博士拎着一个木制方盒，方盒中有十个瓷罐，到了桌前，把方盒置于桌上，右手从盒边抽出一个长柄小木勺，打开一个瓷罐盖子，勺出少许茶叶，倒在茶壶中，再把瓷罐盖上。接着换另一个瓷罐，另一个茶壶，如此重复进行。他的动作甚为麻利，片刻之间已在十个茶壶里都放入茶叶。随即拎着方盒离去。
一个老堂倌拿着一把冒着热气的长嘴大铜壶，早候在一旁，到桌前把壶嘴对着茶壶，微微倾斜倒出热水。顷刻之间已把十个茶壶都灌到七分满，滴水都未外漏。又迅速把十个茶壶盖子盖好，也转身离去。
燕疏云见这二十个瓷杯，两个一对，釉色从深到浅，晶莹剔透，最深的一个呈靛青色，最浅的一个却如白玉一般素净。
她见这白瓷杯心喜，便拿了一个来把玩，又随手拎起一把茶壶，就要倒茶。那书生又道“且慢。”
燕疏云心中不怿，想“这人怎么总是且慢且慢。”
却听他继续说道：“姑娘现在手里这壶茶乃是阳羡雪芽，茶色淡，宜用黑盏。”
他一边说一边从袖口里掏出一个黑瓷杯，说道“建安黑盏天下无双，以之来品阳羡雪芽，最是相宜的。”
说毕从原先茶博士捉弄燕疏云时拿出的大壶往杯中里倒了点热茶水，反复晃了晃，又把水倒在那个粗瓷大碗里，如此反复三次。然后把黑瓷杯放在桌上，做了一个请的手势。
燕疏云放下玉瓷杯，把这黑瓷盏拿起端详，见盏壁微厚不拙，质如温玉，纹如兔毫，确是精巧。
把手中小茶壶的茶水倒在杯中，放在唇边略品了品，水温也不太热，当真香气淡雅、滋味甘醇，回味绵长，便又把杯中茶水一饮而尽，赞叹道：“果然是好茶”。
燕疏云又把其他九种茶也一一喝了，每种茶倒出来时，那书生便说出对应名字。
只是燕疏云不通茶道，有些滋味能分辨的出特别，有些也分辨不出。杯子虽小，十杯茶下肚，燕疏云却也不觉得渴了。
那书生自己却只吃了三四杯，然后对燕疏云说道：“想必姑娘也吃不了这剩下十壶茶，不如给茶楼门外穷汉解解渴？”
燕疏云点点头。这书生两只手拿了四壶茶，在门外看热闹的闲汉里挑了四个衣衫敝旧的，一人一壶。
那些穷汉对着茶壶嘴，就直灌下肚，茶楼里的伙计看了直摇头。
也就三个来回，十壶茶就被分派干净。
这当口从东侧屏风里走出四人。当头一个约莫四十多岁的中年锦袍儒者，后面两人都是三十五六岁年纪，一个清瘦穿蓝布直裰，一个微胖身着布袍的文士。最后面是一个十七八岁的少年，瘦削俊秀。